Modelitos que dan hambre

15 / 10 / 2014
POR Maria Arranz
Commedesgarcon-Strawberry Risotto

Comme des Garçon – Risotto de fresas

Escoja un puñado de los mejores looks de alta costura, córtelos en pedacitos, añádales un poco de sal y pimienta y mezcle sin miedo con cualquier otra preparación culinaria, atendiendo, eso sí, a la perfecta combinación de colores y texturas a la hora de juntar ambos elementos. Asegúrese siempre de tener a mano una buena dosis de imaginación antes de preparar la elaboración, ¡es el único ingrediente imprescindible!

Con esta sencilla receta podría definirse el blog que la italiana Anna Marconi realiza en colaboración con la revista Grazia, en el que mezcla sus conocimientos de moda con el amor por la buena cocina, creando insólitas recetas a partir de los outfits que se muestran en las pasarelas de medio mundo. Taste of Runway es un ejercicio de creatividad e imaginación en el que un vestido de Dior puede servir de inspiración para preparar una mermelada de naranja al romero o un Valentino para crear un carpaccio de frambuesas con helado de vainilla. Pero hay mucho más: los delicados encajes de Carolina Herrera se materializan en una boloñesa de seitán, el minimalismo de Calvin Klein en unos spaghetti al pesto o en un brebaje “detox”, los tules de Oscar de la Renta se transforman en un cóctel a base de Grand Marnier y licor de melocotón, y la elegancia de Michael Kors en un suculento bizcocho de chocolate con bayas de Goji.

Junto a cada imagen, Anna desarrolla la receta que marida con cada modelito. Y las hay para todos los gustos y talentos culinarios: desde un simple zumo hasta unos sofisticados agnolotti rellenos de bacalao y tinta de calamar.

Además de las recetas, en el blog también da consejos sobre lifestyle y habla sobre diferentes elementos relacionados con el mundo de la gastronomía, como su afición por los juegos de té y café o su obsesión por la cristalería.

Aunque la moda y la comida no suelen caracterizarse por tener una relación demasiado fluida entre sí, Taste of Runway logra combinar ambos conceptos con estilo y mucha creatividad. Eso sí, advertimos: si visitáis su blog, mejor que tengáis algo de picar a mano…

Alexander McQueen-Spicy soup with rice and mussels in Cocotte

Alexander McQueen – Sopa picante con arroz y mejillones en cocotte

Ann Demeleumeester-Rice spaghetti with tomato sauce and Taggiasche olives

Ann Demeleumeester – Spaghetti de arroz con salsa de tomate y aceitunas Taggiasche

Bottega Veneta - Yellow pepper, eggplant and buffalo mozzarella tartar

Bottega Veneta – Tartar de pimiento amarillo, berenjena y mozzarella de bufala

Calvin Klein-Detox style

Calvin Klein – Bebida “detox”

Calvin Klein-Rice spaghetti with basil and almond pesto

Calvin Klein – Spaghetti de arroz con pesto de albahaca y almendras

Carolina Herrera-Seitan Bolognese sauce

Carolina Herrera – Boloñesa de seitán

Christian Dior-Orange and rosemary jam

Christian Dior – Mermelada de naranja y romero

Dries Van Noten-Agnolotti stuffed with cod fish

Dries Van Noten – Agnolotti rellenos de bacalao

Gareth Pugh-Creamy codfish

Gareth Pugh – Bacalao cremoso

Giambattista Valli-MuffinLimone

Giambattista Valli – Muffin de Limón

Gucci-Beetroot risotto

Gucci – Risotto de remolacha

Michael Kors-Chocolate cake without eggs, milk and butter

Michael Kors – Tarta de chocolate sin huevos, leche ni mantequilla

MiuMiu-Eau de tomate

MiuMiu – Eau de tomate

MoschinoCC-Beetroot linguine with butter and sage

MoschinoCC – Linguine de remolacha con mantequilla y salvia

Oscar de la Renta-San Carlo Rustica® chips with fresh cheese, salmon caviar and fruit pearls

Oscar de la Renta – Patatas fritas San Carlo Rustica® con queso fresco, caviar de salmón y  perlas de fruta

OscarDeLaRenta-Giulietta Cocktail

OscarDeLaRenta – Giulietta Cocktail

Ports 1961- Chocolate fondue with San Carlo Rustica® chip

Ports 1961- Fondue de Chocolate con patatas fritas San Carlo Rustica®

Valentino-Raspberry Carpaccio with vanilla ice cream

Valentino – Carpaccio de frambuesas con helado de vainilla

Imágenes de Taste of Runway