Todos sabemos cómo sabe un gazpacho, muy probablemente puedas incluso nombrar sus ingredientes, pero… ¿a qué suena?
El ASMR (Autonomous Sensory Meridian Response) es un fenómeno de carácter sensorial por el cual algunas personas reaccionan ante diferentes estímulos –visuales, auditivos, táctiles, cognitivos u olfativos– experimentando una enorme sensación de placer. Como con la comida, los sentidos se activan y crean una experiencia, un plato va mucho más allá de la lengua, pero, ¿podemos saborear un gazpacho a través del oído?
Kike Adela crea un escenario repleto de estímulos auditivos en el que esta sopa andaluza sirve de detonante sensorial. Aquí el gazpacho no solo sabe a tomate, también suena a pimiento y por supuesto, te deja con aliento a ajo. Porque gusto, olfato, vista, tacto e incluso sonido, son todos importantes a la hora de sentarse a la mesa.
