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La cadena de hamburgueserías gourmet de Alberto Gras, sirve arte en bandeja con su recreación de «El Nacimiento de...
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Cocinar en casa no solo es una actividad placentera, sino que también se ha convertido en una necesidad para...
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La fibra es un componente esencial en nuestra dieta, pero a menudo se pasa por alto. Consumir alimentos ricos...
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Desde sus primeros pasos en la gastronomía hasta su colaboración con The Barcelona EDITION en Veraz, Martina Puigvert, al...
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Desde investigadoras capaces de idear un nuevo “bacon” vegano elaborado a base de setas, hasta aguerridas capaces de salir...
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El proyecto, liderado por un equipo interdisciplinar de mujeres, ha encontrado una fórmula original para fusionar el arte y la gastronomía, creando experiencias sensoriales que trascienden los límites de una simple cena.
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En una fusión única entre la nostalgia de la cocina burguesa barcelonesa y el ambiente vibrante de un auténtico...
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Inspirada en la obra pictórica ‘La Caja de Pandora’, de Charles Edward Perugini, la nueva campaña del proyecto liderado...
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«Un queso tiene que emocionar» es la máxima de la fundadora de Formaje, ‘templo del queso artesano’ en Madrid.
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Una poeta veterinaria, chefs capaces de poner en entredicho la calidad de la base gastronómica del país o una...
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Una autentica experiencia de lujo entre amigos y gastronomía moderna catalana para celebrar las largas noches barcelonesas. Kimpton Vividora,...
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Para disfrutar solos o en compañía. De la mano de Gin MG, una ginebra elaborada artesanalmente. Gin MG es...
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Esta joven lucha contra el racismo animándonos a buscar alimento allí donde antes nunca se nos ocurrió. Cuando eras...
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¿Quién no ha estado a las tres de la tarde un domingo de verano, en una terraza terminando de...
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La cuarentena ha despertado otro hobby a la artista que ahora cobra forma en un libro de recetas caribeñas....
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Hablamos con Mara Verdasco, propietaria de La Bola, el restaurante madrileño que acoge el especial A XMAS STORY creado...
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Los productos de proximidad y la pastelería internacional toman relevo en el Born de la mano de ‘Funky Bakers’....
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Dulces, salados, con frutas o sin ellas… harán que quieras comerte el día bocado a bocado. Imagen vía Unsplash...
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Dejar de utilizar plástico de un solo uso, apostar por protectores solares ‘reef-friendly’ y seguir reciclando al aire libre....
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¿Sabías que una cápsula de café puede tardar hasta 500 años en descomponerse? Las cafeteras ‘superautomáticas’ han llegado para reemplazarlas...
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